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輕鬆釀造
釀酒是件快樂且能放鬆身心的事，我們希望透過設計的力量，將這份喜悅與祝福傳遞給所有想嘗試釀酒或喜愛品飲的人。
釀酒流程
我們多次向自釀酒專家及酒廠老闆確認，找到了對初學者最友善的釀酒流程，讓釀酒變得優雅，更能融入現代人繁忙的生活。
在閒暇之餘，釀上一瓶好酒是對自己最好的犒賞。
活化酵母
將酵母粉倒入發酵杯中，加入35°C左右的溫水至提示點。
當杯子上曾出現白色泡沫時，代表酵母成功活化; 等待酵母發酵的同時可行進行下一個步驟。
釀時提醒
C6H12O6 (葡萄糖) + Zymase (酶) → 2 C2H5OH + 2 CO2
藉由糖的分解產生酒液（乙醇），並進一步酯化產生果酒特殊的香氣。
釀造時間的掌握是釀出好酒的關鍵，時間不足酒香則不夠純厚；時間過長則可能產生對身體產生不良影響的化學物質，溫度及濕度亦會影響釀造的時長。
我們透過設計的小巧思，在瓶蓋倒入專屬試劑，在不同的釀造階段會呈現不同的顏色。
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若酵母未成功活化試劑會呈現藍色，代表釀造失敗
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若忘記裝瓶，酵母持續發酵，試劑呈現藍色時，就不能飲用了！
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當酒開始發酵後，顏色會變成黃色，在逐漸轉為紅色
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當試劑再次變回黃色後，就代表水果酒以釀造完成
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